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10 alimentos que ayudan a controlar la gastritis

11 Marzo, 2021
            10 alimentos que ayudan a controlar la gastritis

¿Alguna vez has sentido ardor en el estómago o te has quedado murmurando a causa de ese dolor incómodo en el vientre? Estos son algunos de los síntomas de la gastritis, que también incluyen sentirse enfermo, acompañado o no de vómitos. La inflamación en la mucosa del estómago, la gastritis afecta a muchas personas que, cuando son diagnosticadas, necesitan adoptar algunas restricciones dietéticas, y con razón: según Carla Fiorillo, nutricionista de Equillibrium Consultoria, aquellos que tienen inflamación deben evitar los alimentos ácidos y grasos, entre ellos. frutas ácidas (mandarina, naranja, excepto lima, piña, etc.), vinagre, café y alimentos fritos.

Sin embargo, no solo las restricciones en la dieta viven quienes tienen gastritis. Vea qué hábitos son bienvenidos y qué alimentos no dañan su sistema digestivo y aún controlan la enfermedad; algunos incluso ayudan a sanar la herida en la pared del estómago.

1. Menta y Romero

Los tés de estas hierbas son poderosos aliados de la buena digestión. La nutricionista Carla Fiorillo dice que también son calmantes digestivos ya que disminuyen la acidez del estómago. Con esto, alivian la acidez estomacal, los gases y los calambres. Para el efecto más satisfactorio, es mejor tomarlos 30 minutos antes de las comidas. Obtenga más información sobre cómo la menta ayuda contra la mala digestión y mejora el síndrome del intestino irritable.

2. Frutas no ácidas

La naranja lima, el plátano, la manzana, la guayaba y la papaya están en la lista de frutas liberadas, ya que no dañan el estómago. Sus jugos también se pueden ingerir sin temor. La cantidad indicada por la nutricionista Andréia Ceschin de Avelar es de cuatro a cinco porciones por día para el desayuno, a media mañana, como postre para el almuerzo, entre el almuerzo y la cena y otra para la cena, cada una con una fruta o una rebanada.

3. Jugo de Aloe Vera

Según la nutricionista Fernanda Granja, el jugo de Aloe vera, hierba también conocida como aloe vera, tiene poder curativo. Es decir, además de no ser dañino, también contribuye a la curación de la herida estomacal. El jugo ya se vende listo y 50 ml de ayuno ingerido o antes de acostarse es suficiente.

4. alimentos Lactobacillus

"A veces, la gastritis mata las bacterias buenas en el estómago y sin ellas el tejido no se recupera", explica la nutricionista Fernanda Granja. Por lo tanto, el reemplazo de lactobacilos es importante para poblar el estómago con bacterias beneficiosas y así curar la gastritis. Los lactobacilos se encuentran en el yogur e incluso se venden en polvo.

5. Biomasa de plátano verde

Cuando se cocina, el plátano verde tiene un almidón resistente, definido como prebiótico. Esta sustancia actúa como alimento para los lactobacilos, manteniéndolos vivos. Cuando una persona desarrolla gastritis, su estómago está poblado de bacterias malas, causando una escasez de bacterias buenas. Al ingerir la biomasa, los lactobacilos permanecen vivos, ayudando a la recuperación de tejidos, como explicó la nutricionista Fernanda Granja.

¡Aquí se explica cómo preparar biomasa de plátano verde!

6. Pescado y pollo bajos en grasa

No tiene que cortar la carne de su menú debido a la grasa. Carne de pollo cocida, estofada o a la parrilla; Según la nutricionista Andréia Ceschin de Avelar, se liberan pescados no grasos como la merluza y la merluza, al horno o a la parrilla, y carnes rojas menos grasas, como el patito, la langosta suave y la lagartija. Pero no hay comida frita!

7. jugo verde

Según la nutricionista Fernanda Granja, el jugo de perejil y col rizada es rico en clorofila, una sustancia energizante llena de zinc y antioxidantes, elementos necesarios para la recuperación del estómago, así como vitamina C y magnesio. Para la preparación, batir los ingredientes verdes con jugo de fruta, agua y semillas de lino germinadas. Para germinar la linaza, simplemente ponga una cucharada en un vaso de agua. Después de cuatro horas, la semilla estará lista para agregarse al jugo verde.

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8. Vegetales estofados

Coma verduras, tanto en el almuerzo como en la cena, pero recuerde estofarlas, ya que las hojas muy duras pueden molestar las paredes de su estómago. Por eso, la nutricionista Andréia Ceschin de Avelar informa que el consumo fresco verduras como el repollo, el repollo crudo, la endibia, la lechuga y el berro deben evitarse, al menos al principio.

9. Caldo de frijoles

La nutricionista Andréia Ceschin de Avelar dice que aunque se debe evitar el grano de frijol debido a la fermentación que causa, se puede usar su caldo. Además de ser fácil de digerir, puede aprovechar los nutrientes que ofrecen los frijoles y aún así matarlo, ya que el sabor del caldo no cambia cuando se separa del grano. También se lanzan sopas de verduras y sopas.

10. Galletas de sal y agua

El consejo de la nutricionista Andréia Ceschin de Avelar es comer galletas saladas o almidón de maíz (sin galletas rellenas, ya que son muy grasosas) y fruta en las comidas para evitar que el estómago se vacíe (ya que cuando está vacío, el jugo gástrico corroerá sus paredes, agravando la herida).

Además, la nutricionista Carla Fiorillo indica que se deben tomar de cuatro a cinco comidas al día, con calma, en pequeñas cantidades.

Alimentos que dañan la gastritis.

Algunos alimentos pueden dañar aún más la condición. Aunque la gastritis es algo individual, cada una se manifiesta de alguna manera, algunos alimentos son las causas y agravantes más comunes de las convulsiones. ver la lista:

  • Alimentos ricos en cafeína como café, té, refrescos y chocolates.
  • Bebidas alcohólicas
  • Alimentos ácidos como limón, naranja, piña e incluso tomates.
  • Alimentos fritos
  • Con incrustaciones
  • Alimentos muy picantes con exceso de cebolla, ajo, pimiento o limón.
  • Chicle y dulces.

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