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13 alimentos para bajar el colesterol alto

12 Abril, 2021
            13 alimentos para bajar el colesterol alto

Los buenos hábitos alimenticios combinados con ejercicio regular pueden mantener los niveles de colesterol bueno (HDL) y malo (LDL) en perfecto equilibrio, evitando de cerca el riesgo de accidente cerebrovascular y accidente cerebrovascular, así como otras enfermedades como Enfermedad de Alzheimer Aquellos que sufren el problema son conscientes de que la solución a este problema no está en las píldoras. Incluso si sigue estrictamente los horarios y las dosis de los medicamentos sin controlar su dieta, los niveles de colesterol nunca se interponen. Pero puede suceder lo contrario: hay quienes aprenden a preparar platos saludables con la dieta alta en colesterol y, por lo tanto, fallecen de la farmacia. Luego revise la lista de alimentos para luchar contra el colesterol alto y ganar (sin, por supuesto, renunciar a comer bien).

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Peces

Son una excelente fuente de ácidos grasos omega 3, un tipo de grasa buena e insaturada que se encuentra en los peces de agua fría como el salmón, el atún y la trucha. "La grasa no saturada ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol total en la sangre; reduce el riesgo de formación de coágulos, además de hacer que la sangre sea más fluida; por lo tanto, es un aliado importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares", explica el nutricionista de Unifesp Ana Maria Figueiredo Ramos.

Avena

Además de la fibra insoluble, la avena contiene una fibra soluble llamada betaglucana, que tiene efectos beneficiosos en nuestro cuerpo. Disminuye el vaciado gástrico, promueve una mayor saciedad, mejora la circulación, controla la glucosa en sangre (azúcar en la sangre) e inhibe la absorción de grasas (colesterol). "La avena reduce significativamente las concentraciones de colesterol total, lípidos totales y triglicéridos y aumenta la fracción de colesterol bueno (HDL)", explica Ana Maria Figueiredo Ramos, nutricionista de Unifesp.

Semillas oleaginosas

Las nueces y las nueces contienen una gran cantidad de antioxidantes, responsables de combatir el envejecimiento celular y prevenir la enfermedad coronaria, así como varios tipos de cáncer. La arginina, también presente en cantidades interesantes en las semillas oleaginosas, actúa como un vasodilatador importante, contribuyendo a la reducción del riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.

Chocolate amargo

La leche de cacao y la mantequilla agregan dosis de grasa saturada a los dulces que causan escalofríos de deseo, especialmente en las mujeres. Pero el chocolate negro puede ser parte de su dieta porque es rico en flavonoides (sustancias que reducen el LDL). Todos los días incluyen 30 g de dulces como postre. Simplemente no vale la pena: la porción de hoy no se acumula para mañana, o su cuerpo no puede disfrutar de los beneficios.

Aceite de oliva

Es una fuente de ácido oleico, que regula los niveles de colesterol y protege contra las enfermedades del corazón. Es bueno para el sistema cardiovascular y para controlar la diabetes tipo 2, reduciendo la tasa glucémica. También es una gran fuente de antioxidantes como la vitamina E.

Alcachofa

Sus fibras son resistentes a la acción de las enzimas y, por lo tanto, tienen muchas ventajas, que incluyen: reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre; Riesgo reducido de obesidad y diabetes, factores de riesgo para la salud del corazón. Una porción de 100 g tiene solo 50 calorías. "Debido a que ayuda en la pérdida de grasa y el control del colesterol, es muy recomendable para prevenir enfermedades del corazón", explica la nutricionista de Unifesp Ana Maria Figueiredo Ramos.

Naranja

Ella no solo es buena para los resfriados y la gripe. Un estudio de la Universidad de Viçosa, Minas Gerais, y publicado en la revista American Heart Association, encontró que los flavonoides, antioxidantes presentes en la fruta, reducen los niveles de LDL (colesterol malo) en el cuerpo, ya que limitan la absorción de colesterol en el cuerpo. intestino

Linaza

La semilla es uno de los alimentos más ricos en omega 3, por lo que es responsable de prevenir enfermedades cardiovasculares y prevenir coágulos al reducir el colesterol total y el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno). Los beneficios de la linaza mejoran cuando la semilla es molida o molida, ya que su cáscara es resistente a la acción del jugo gástrico y pasa sin digestión en el tracto gastrointestinal.

Vino

La ingestión moderada de la bebida (una o dos bebidas por día) promueve un aumento de aproximadamente 12% en los niveles de HDL, colesterol bueno, similar al que se encuentra con el ejercicio. "La mayoría de los efectos protectores del vino tinto se atribuyen a los flavonoides, que tienen propiedades coagulantes antioxidantes, vasodilatadoras y antiplaquetarias", dice Ana María.

Canela

Investigadores de la Universidad Estatal de Kansas en los Estados Unidos han descubierto que consumir media cucharada al día de esta especia juega un papel importante en la lucha contra el colesterol malo (LDL). Los investigadores creen que tal reducción es el resultado de la acción de los antioxidantes presentes en la canela.

Soja

Además de ayudar a controlar los problemas hormonales para las mujeres menopáusicas, la soya es una excelente opción para quienes desean proteger sus corazones: "Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL), aumenta el colesterol bueno (HDL) y fortalece organismo de infección ", explica la nutricionista Ana María Figueiredo Unifesp Ramos.

Baya Acai

A pesar del alto contenido de grasa del acai, son en gran parte monoinsaturados (60%) y poliinsaturados (13%). Estas grasas son beneficiosas y ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y a mejorar el HDL, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares como el ataque cardíaco. Cada 100 g de fruta tiene 262 calorías. "Acai tiene grasas que son buenas para la salud y deben incluirse en el menú, pero lo ideal es consumirlo sin la adición de suplementos muy calóricos, esto ayuda a mantener la dieta", sugiere Robert Stella. Grasas: 52%, Fibra: 25%, Proteínas: 10%.

Especialmente el té verde, porque los flavonoides que se encuentran en este tipo de té funcionan como antioxidantes y ayudan a prevenir la inflamación de los tejidos. Estas sustancias también pueden proteger contra la formación de coágulos, que son las principales causas de ataques cardíacos.

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