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Bicarbonato de sodio: principales usos y beneficios

18 Abril, 2021
            Bicarbonato de sodio: principales usos y beneficios

El bicarbonato de sodio es una sustancia alcalina (pH alto) que generalmente está indicada para neutralizar sustancias ácidas.

En química, las sustancias tienen su acidez medida por el pH. Los ácidos generalmente tienen un pH más bajo (entre 1 y 5) mientras que las bases (o sustancias alcalinas) tienen un pH más alto (entre 9 y 14). Las sustancias en el medio se llaman neutrales.

Cuando un medio es demasiado ácido, a menudo se usan sustancias alcalinas para reducirlo, y lo contrario también funciona.

Cuando un medio es demasiado ácido, a menudo se usan sustancias alcalinas para reducirlo, y lo contrario también funciona.

Beneficios comprobados de bicarbonato de sodio

Reducción de la acidez oral: Las personas con reflujo o los niños con estomatitis pueden beneficiarse del enjuague de bicarbonato de sodio. Reducen la acidez en la boca con el retorno del jugo gástrico, un factor que puede dañar los dientes y la flora oral.

Lucha contra el ácido del estómago: Las personas con problemas de digestión relacionados con el estómago pueden usar bicarbonato de sodio como antiácido, ácido clorhídrico neutralizante.

Mejora de la salud bucal: Al reducir la acidez de la boca, el consumo de bicarbonato de sodio puede reducir la sensibilidad dental e incluso causar un ligero blanqueamiento, pero solo cuando estos problemas son causados ​​por un pH muy ácido en la boca. Lo mismo ocurre con la acción del bicarbonato de sodio contra la halitosis.

Piedras de riñón: El bicarbonato de sodio puede ayudar indirectamente a aquellos que tienen cálculos renales formados por oxalato de calcio.

Esto se debe a que esta acumulación de calcio en los riñones se debe al proceso de alcalinización del cuerpo: cuando la sangre es demasiado ácida, el cuerpo libera carbonato de calcio, eliminando el mineral de los huesos. Una vez utilizado, este calcio se secreta en la orina y puede unirse con el oxalato, formando cálculos renales. Pero esto en un proceso a largo plazo.

La alcalinización promovida por el bicarbonato de sodio podría reducir la formación de carbonato de calcio y su excreción en los riñones, reduciendo este tipo de cálculos.

Bicarbonato de sodio y adelgazamiento

No hay evidencia científica de que el consumo de bicarbonato, incluso cuando se combina con ingredientes como el vinagre de manzana o el limón, pueda ayudarlo a perder peso.

El nutrólogo Roberto Navarro explica que esta confusión es común debido a los conceptos de dieta alcalina.

Esta dieta se basa en el concepto de que alcalinizar el cuerpo puede conducir a la pérdida de peso. Sin embargo, según el experto, los alimentos más alcalinizantes tienden a tener menos calorías, ya que consisten en verduras y frutas, mientras que los nutrientes como las grasas, las proteínas animales y los azúcares tienden a hacer que la sangre sea más ácida.

Y eso no quiere decir que las personas que consumen alimentos alcalinos tengan un pH corporal menos ácido. "De hecho, el cuerpo trabaja 24 horas para neutralizar la sangre a través de reacciones bioquímicas", dice Navarro. Por lo tanto, no existe una relación entre la pérdida de peso y el pH de la sangre, sino el hecho de que los alimentos alcalinos son menos calóricos.

Bicarbonato de sodio y cáncer

Existe la creencia de que las propiedades alcalinizantes del bicarbonato de sodio podrían reducir el riesgo de contraer cáncer. Pero Navarro explica que este también es un pensamiento engañoso.

"Hoy sabemos que las células cancerosas tienen un pH más ácido, mientras que las células normales son neutrales como la sangre", dice el nutriólogo.

Sin embargo, no hay estudios que demuestren que las células alcalinizantes podrían prevenir el cáncer o revertir sus mutaciones en carcinógenos.

Bicarbonato de sodio y acidosis metabólica

La acidosis metabólica es una afección grave en la que disminuye el pH de la sangre, lo que provoca una respiración más profunda y rápida, así como una sobrecarga renal. Por lo general, ocurre cuando hay una ingesta excesiva de ácidos o un desequilibrio del metabolismo.

Muchas personas creen que consumir bicarbonato de sodio podría reducir esta acidosis. Sin embargo, el nutrólogo Roberto Navarro señala que el cuerpo generalmente regula una menor acidez y que la acidosis generalmente ocurre cuando hay problemas más graves en el cuerpo.

5 maneras de usar bicarbonato de sodio en la limpieza de la casa

  • 1. Eliminar el mal olor en el refrigerador: ¿Conoces ese mal olor que aparece en la nevera con el tiempo? El bicarbonato de sodio se puede eliminar fácilmente. Simplemente coloque media taza de té en un recipiente abierto dentro del refrigerador. Deje la maceta en un espacio que no pueda caer y recuerde cambiar el contenido cada tres meses.
  • 2. Limpieza en seco: Hornear también es ideal para aquellos artículos que desea limpiar sin necesidad de un lavado completo, o que no se pueden lavar. Aquí vienen alfombras, alfombras, colchones, tapicería, almohadas y cortinas. El consejo es rociar el producto sobre lo que va a limpiar, frotar un poco y luego aspirar
  • 3. Blanqueador y suavizante: Entre los poderes del horneado está mejorar la blancura de las telas, mejorando la eficiencia del detergente para la ropa. Todavía puede aclarar el color de la ropa de color, limpiar y eliminar olores de tela, eliminar manchas y desinfectar la lavadora. Para hacer esto, agregue media taza de bicarbonato de sodio al ciclo de lavado de su ropa junto con el jabón.
  • Vea otras dos formas de usar bicarbonato de sodio para limpiar su hogar

6 usos del bicarbonato de sodio para el cabello y la piel

  • 1. piel exfoliante
  • 2. Potente crema hidratante
  • 3. Desodorante natural
  • 4. Champú antigraso
  • 5. Champú anti-residuos
  • 6. Champú seco
    Vea la receta para cada uso de bicarbonato de sodio para el cabello y la piel.

Cantidad recomendada de bicarbonato de sodio

Lo ideal es no exceder el consumo de 30 gramos de bicarbonato de sodio al día, es decir, dos cucharadas de postre del producto.

Cuidado al consumir

Cuando se consume en exceso, el bicarbonato de sodio puede causar efectos secundarios como náuseas, náuseas e incluso vómitos.

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