Las mejores frutas para las personas con diabetes.

La dieta no es sinónimo de restricción, sino de reeducación dietética, y para las personas con diabetes, la regla sigue siendo la misma. Por lo tanto, no tiene que dejar de comer frutas porque contienen fructosa, un azúcar natural. Según el endocrinólogo y nutricionista Vânia Assaly, lo mejor es que el consumo continúe, pero en porciones controladas y optando por aquellos que traen más beneficios para su salud. Echa un vistazo a las frutas más adecuadas:

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Manzana:

Apple - Imágenes de Getty de fotos

Es bueno por ser una fuente de muchas vitaminas, pero en la dieta de las personas con diabetes, lo que destaca es una fibra llamada pectina. Es eficaz no solo para controlar la glucosa en sangre sino también para reducir el colesterol malo. Según Vânia, la combinación de esta fruta cocinada con canela tiene resultados aún mejores, ya que prolonga la sensación de saciedad.

Arándano:

Blueberry - Foto Getty Images

Aunque no es una fruta típica brasileña, el arándano juega un papel importante en la dieta de las personas con diabetes. "Tiene un alto poder antioxidante, lo que reduce la acción de los radicales libres, asociados con el envejecimiento, y previene el cáncer, las enfermedades cardíacas, la enfermedad de Alzheimer y muchas otras enfermedades", explica el endocrinólogo. Además, combate las infecciones y estimula el sistema inmunológico. Tenga en cuenta, sin embargo, que tiene un índice glucémico muy alto.

Aguacate

Aguacate - Foto Getty Images

Debido a que casi no tiene azúcar y es rico en grasas que aumentan el colesterol bueno, el aguacate es una fruta muy adecuada para las personas con diabetes. Además, esta grasa noble ralentiza el proceso de absorción de los alimentos más lentamente, prolongando la saciedad, señala el endocrinólogo Vânia. Sin embargo, la fruta es muy calórica y debe consumirse con moderación, especialmente por aquellos que tienen sobrepeso.

Cereza:

Cereza - Foto Getty Images

El color rojo de la cereza ya revela su alta concentración de flavonoides, compuestos con alto poder antioxidante, antiinflamatorios, antivirales, antialérgicos y anticancerígenos: luchadores contra el cáncer. "También está compuesto de vitaminas A, C y E que juntas pueden restringir la propagación de las reacciones en cadena y el daño inducido por los radicales libres, que es responsable de dañar las células sanas del cuerpo", explica Vânia. Sin embargo, como el arándano, aumenta los niveles de glucosa en la sangre.

Limón

Limón - Foto Getty Images

Rico en ácido cítrico y ácido ascórbico, el limón actúa beneficiosamente en diferentes partes del cuerpo. Primero, previene el sangrado, una preocupación importante para las personas con diabetes, ya que la dificultad de curación y la consiguiente posibilidad de infecciones son mayores. Además, la alta concentración de ácido nicotínico protege las arterias, previniendo problemas cardiovasculares, una tendencia para las personas con la enfermedad. Finalmente, disminuye la viscosidad de la sangre, que es esencial ya que, junto con la diabetes, hay cambios que predisponen a un mayor riesgo de trombosis.

Mora:

Amora - Photo Getty Images

Aunque tiene un alto índice glucémico, la mora es rica en compuestos que estimulan y aceleran la liberación de insulina, mejorando la síntesis de glucosa. Esta fruta también es responsable de normalizar la presión arterial y actuar como una Vânia completa bactericida y antiinflamatoria.

Coco:

Coco - Imágenes de Getty de fotos

"Debido a que el coco es rico en ácidos grasos y ácido láurico, es un importante combatiente para las bacterias y los hongos", explica el endocrinólogo. Tales sustancias también juegan un papel importante en la nutrición de las células intestinales, enriqueciendo la inmunidad. Finalmente, la grasa de coco favorece la saciedad y reduce la inflamación, y es un alimento que reduce la carga glucémica, especialmente cuando se combina con otras frutas o carbohidratos.

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